清汆牛肉的做法

文章导读

人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离安阳市癫痫病去哪里治很好不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做儿童癫痫病是怎么引起的饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下清汆牛肉。

1.牛里脊一块，洗净待用；

2.1腌酸菜洗净切丝；

3.2切成薄片，加料酒、小苏打、盐码味，然后再加少许水淀粉上浆，静置半小时；

4.12香菜切碎，葱切段，姜切丝；

5.21准备一些花椒生活中癫痫病都有哪些误区和干辣椒丝；

6.1锅烧热倒油下入酸菜和金针菇翻炒片刻；

7.2把金针菇和酸菜下开水中焯一下，捞出备用；

8.加入适量水烧开；

9.捞出酸菜和金针菇，放入一只大碗中；

10.1只需汆30秒即可捞出放入碗里；

11.2往锅中汤里调入少许盐、胡椒粉、料酒、少许糖烧开，调入少许味精，放入牛肉片（一片一片的放，让牛肉舒展开）；

12.放入姜丝和葱段；

13.再撒上香菜末；

14.倒入锅中的热汤；

15.锅中倒油，用小火炸香辣椒和花椒；

16.淋入花椒热油即可上桌。

认真看完小编对清汆牛肉的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出很美味的它。