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五色煎饼的做法步骤
更新于:2018-06-09
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家常菜谱分类10分钟左右所需时间
食材明细
面粉100克玉米粉40克水适量鸡蛋1个包菜2片胡萝卜4片小葱适量小苏打0.5g酵母粉1g
五色煎饼的做法详细步骤
第1步
包菜切碎撒上盐腌制备用。
胡萝卜、小葱切碎。
第2步
包菜挤干水分放入大碗中,加入面粉、玉米粉、小苏打、水、鸡蛋、胡萝卜、小葱、酵母、调成糊状,切记不要调得太稀!因为里面有很多蔬菜,如果太稀的话就不成饼了。
这是调好的样子。
第3步
平底锅放油,倒入两大勺面糊。
用勺子划开。
第4步
煎至两面金黄即可。
五色煎饼的做法小贴士
早上一起床就去准备,然后再去洗涮,回来就可以了,不用等到完全发起来。
五色煎饼的营养分析
面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
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蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
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