欢迎光临济南美食网!
您当前的位置:首页 > 美食课堂 > 正文

香浓酱排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

济南美食网 | 时间:2019-12-23 14:58:58

香浓酱排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 香浓酱排骨的做法

香浓酱排骨的做法步骤

更新于:2018-08-07

收藏 5256 次  /  350 人做过这道菜

分享香浓酱排骨的做法

分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度

食材明细

排骨500克姜2片冰糖15克香叶2片大蒜2瓣豆瓣酱1大匙八角2个桂皮1小块葱2根

香浓酱排骨的做法详细步骤

第1步

把材料准备好。

锅洗净,并注入清水,大火煮开后,加入洗净的排骨。

第2步

大火煮至水沸腾,把排骨里的污血逼出来。

捞出排骨,并用清水冲洗干净。

第3步

姜去皮切片,蒜去皮,葱洗干净切段或打结,八角、香叶、桂皮洗净备用。

电饭锅中注入适合清水,加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。

第4步

再加入冰糖。

盖上电饭煲盖,按煮饭功能,煮至水沸腾后加入豆瓣酱。

第5步

用筷子搅拌均匀,盖上电饭煲盖,继续煮至收汁,中途要用筷子搅拌一下,以便更加入味和不粘底。

煮至收汁,就可以调味上桌。

香浓酱排骨的做法小贴士

1、煮排骨的汤汁一定要收完再装碟,因为收汁后的排骨更加滴香浓入味。

2、豆瓣酱本身已带有咸味,一定要试过味再加盐。

香浓酱排骨的营养分析

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

排骨菜谱:

山药炖排骨   红豆排骨汤   快手菜豆豉蒸排骨    更多做法>手术治疗癫痫病有哪些需要注意的癫痫病人不能吃什么山西癫痫到哪治好