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竹笋鸡的做法_竹笋鸡怎么做【图文】_家常菜谱

济南美食网 | 时间:2019-12-23 14:58:54

竹笋鸡的做法_竹笋鸡怎么做【图文】_家常菜谱

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竹笋鸡的做法步骤

更新于:2018-04-23

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菜系及功效:家常菜谱

竹笋鸡的制作食材:

鸡腿,2~3只,绿竹笋,2~3支,香菇,数朵,竹笙,随意,盐,适量,米酒,少许。

竹笋鸡的做法详细步骤

(1)鸡腿切块,香菇泡软切大块,竹笋去壳切块备用。 

(2)起油锅,将鸡腿爆炒一下,至表面熟即可。 

(3)烧1锅水,投入竹笋与炒好的鸡块,煮开后去除汤面的杂质,转小火焖煮20分左右。 

(4)竹笙用水泡约15分,将水沥掉,再用水加少许米酒泡一下,即可沥干切段。 

(5)将处理好的竹笙投入熬好的竹笋鸡汤,再煮5分钟调味后即可食用。

竹笋鸡的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇青菜   杂菜   鲜嫩多汁的香菇酿肉    更多做法>

鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍

鸡腿菜谱:

红烧鸡腿   鸡汁烩全菌   板栗烧鸡腿    更多做法>

竹笋

1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病...

一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;2. 患...详细介绍

竹笋菜谱:

香酥八块   凉拌竹笋   凉拌竹笋    更多做法>

竹笋鸡视频在线观看:

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