“核桃酥”的家常做法[多图]_“核桃酥”怎么做好吃-_川菜-
用料
鸡蛋3个
低筋面粉400克
酥油200克
小苏打(用3克就会比较苦)1.5克
糖粉150克
奶粉20克
泡打粉4克
“核桃酥”的做法步骤
1.酥油室温软化,加糖粉打至松化。
2.加蛋液打匀。
3.低筋面粉、小苏打、泡打粉,奶粉混合后过筛,于先前的酥油蛋液混合,用刮刀切拌成均匀的面团。
4.将面团分成一小份一小份,搓圆、压扁,按上核桃肉,放入垫有锡纸的烤盘,纸上勿忘刷一层薄薄的油。
5.预热烤箱,150度,下火12分钟,加上火3分钟上色。
6.取出在冷却架上放凉即可。
小贴士
很后淋上的枸杞酒可以使姜母鸭的汤头风味更佳,香气十足。
还可以加点高丽菜之类的进去煮,很好吃,还解腻。
山东癫痫很新治疗疗法南昌看癫痫病医院哪个好兰州那家医院治癫痫好西安治疗癫痫病医院