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柠檬鸡球的做法_柠檬鸡球怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-16 11:53:12

柠檬鸡球的做法_柠檬鸡球怎么做_家常菜谱

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柠檬鸡球的做法步骤

更新于:2018-06-10

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分类标签

家常菜谱分类营养不良食谱分类健脾开胃食谱分类酸甜味 菜品口味烹主要工艺

食材明细

鸡腿300克柠檬50克洋葱(白皮)25克胡萝卜25克盐3克白砂糖2克料酒5克香油5克酱油3克花生油20克鸡精2克

柠檬鸡球的做法详细步骤

1. 将柠檬洗净切开挤汁留用,皮切成块;

2. 胡萝卜洗净切成滚刀块;

3. 洋葱洗净切成菱形块;

4. 将鸡腿肉切成小块,放入器皿中加入料酒、酱油腌制20分钟入味;

5. 坐锅点火放油,油温七成热时,倒入鸡块炸至变色后捞出沥油,锅内留余油;

6. 油热后放入洋葱块、胡萝卜块、柠檬块、料酒、精盐、白糖、酱油、鸡肉块、少许高汤翻炒均匀;

7. 待汁浓时,倒入鸡精、香油,出锅前淋入柠檬汁即可。

柠檬鸡球的做法小贴士

食物相克:

鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

柠檬鸡球的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜汁   红烧日本豆腐   南瓜胡萝卜米糊    更多做法>

鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍

鸡腿菜谱:

炸鸡腿   山药香菇鸡   蒜香鸡腿排    更多做法>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

洋葱炒羊肉   咖喱鸡   酸洋葱鸡丁    更多做法>哈尔滨市到哪家看癫痫好保定哪个医院看癫痫病好?鹤壁市有哪些专治癫痫病的医院四肢强硬是怎么回事