牛奶小餐包的家常做法[多图]_牛奶小餐包怎么做好吃-_包子

用料

高粉200克

干酵母1小勺

砂糖25克

盐1/4小勺

黄油25克

牛奶105-110毫升

牛奶小餐包的做法步骤

1.将除黄油以外的其他材料放入面包机,选择发面团程序,开始搅拌,20分钟后再将黄油加入，重选发面团程序继续揉20分钟,停止后再重复一次,如是共60分钟,至面团能拉出薄膜（手工揉面尽量揉到面团比较光滑就可以了）.

2.揉好的面团在面包机里进行*一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大左右即完成*一次发酵(大约60分钟就OK了).

3.发酵好的面团取出，分成8分，每分大约46克左右，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟.

4.取一个小面团，搓成小长条，再用擀面杖擀长，卷起，排上烤盘.

5.整理好形状的面团放到温暖湿润处进行第二发酵至原来2-2.5倍大左右.

6.面团表面刷全蛋液，烤箱预热180度，烤箱中层18分钟左右.

小贴士

１、鲜香可口，非常下饭；

２、腊八豆本身就带盐，无须多加；

３、此菜无须再加鸡精，鲜美*！郑州可以去的癫痫病医院是哪家产生癫痫病的病因是什么?上海市到哪家医院治羊角风