山药红豆糕的家常做法[多图]_山药红豆糕怎么做好吃-_面食
用料
山药200g
红豆沙100g
枣泥100g
白砂糖适量
山药红豆糕的做法步骤
1.清理山药:我们把山药表皮洗干净,然后拿削皮器刮去皮。需要注意,山药的粘液会让人手痒痒,很好戴上手套。(我*一次做的时候,轻估了这个痒,就直接拨皮了。痒的不行了,不过我有小偏方~~把手拿在火上烤烤就能止痒~
2.蒸制山药:把洗干净的山药,上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去,山药肉变的很粘就ok了
3.制作药泥:等山药稍微凉一下,把药泥放在保鲜模上,包起来用捣子(或者保鲜模棍)打成泥状。不断折叠药泥确保没有硬块。
4.大功告成:取适当的山药泥把红豆沙包入,搓成团子放入模具。压紧然后把装有药泥的一面超下,握紧模具敲打桌面,直到糕饼掉出。
5.模具展示~~(卖酒店饭店设备的小店有卖)。
6.成品来个造型。
小贴士
蒸的时间要把握好。药物治疗癫痫的效果咋样?哈尔滨癫痫病医院有哪些西安好的医院如何治疗癫痫病的长春去哪家医院可以治疗癫痫病?