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有一成不变的土蜂蜜吗?

济南美食网 | 时间:2019-12-23 14:56:05

有一成不变的土蜂蜜吗?

土蜂蜜的颜色会根据气温的高低,一年都在四季都在不断的变化,因为土蜂蜜里面的天然物质有180多种,这些物质随着气温不断的变化而变换颜色,所以正宗的天然土蜂蜜没有一成不变的颜色。

土蜂蜜一年四季都在不停的变化颜色。但有一些不懂土蜂蜜的人不明白这种正常物理变化,所以就造成了很多误解。 其实大家只要想一下,这个道理很简单,正因为天然土蜂蜜的天然物质含量多才会起变化,就像意蜂产的单花蜜,就会不易变换颜色,因为它里面的含量单一。 像超市里一年四季卖的都是同样颜色的蜂蜜,口感、味道都一样,那我就不知道那是什么蜜了,因为只有加工过的蜜才会一成不变,千篇一律。 而正宗的土蜂蜜是深山散养的,酿一次蜜要经过几个花季,花开花谢,每次采的花都不一样,所以它的颜色,结晶形态都会有区别。

同一种蜂蜜的口感与黏稠度是不会一成不变的。纯天然、无污染、无添加的成熟蜂蜜,口感和黏稠度都会因蜜蜂采集蜜源植物的随意性,以及植物与天气状况的变化性等诸多原因而有些许变化,只而有一些浓缩蜂蜜、经过添加的蜂蜜才是永远一成不变的样子。

 

 

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