蜜切莲子的做法_蜜切莲子怎么做_家常菜谱
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蜜切莲子的做法步骤
更新于:2018-06-07
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蜜切莲子的简介及特色
色泽枣红,香甜熟烂。
分类标签
家常菜谱分类阳痿早泄食谱分类防癌抗癌食谱分类神经衰弱食谱分类失眠食谱分类甜味 菜品口味煨主要工艺
食材明细
莲子500克猪油(炼制)20克冰糖50克蜂蜜20克
蜜切莲子的做法详细步骤
1. 把莲子放入大碗内用开水泡软,挑净杂质;
2. 另换开水上屉用旺火蒸至熟烂,取出控净水待用;
3. 锅内放冰糖炒好(火候要适当,糖浆165℃为宜),添上开水,放入蜂蜜,待蜂蜜溶化;
4. 撇净浮沫,放入蒸好的莲子,用小火慢煨;
5. 约20分钟,汤快尽时淋上猪油、香蕉水盛入盘中即可。
蜜切莲子的做法小贴士
制作要诀:
本品需香蕉水适量。
蜜切莲子的营养分析
莲子
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莲子菜谱:
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