山楂麦芽鸭肾汤的做法_山楂麦芽鸭肾汤怎么做_家常菜谱

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山楂麦芽鸭肾汤的做法步骤

更新于：2018-03-22

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食材明细

鸭肫350克猪肉(瘦)150克山楂30克麦芽50克鸡内金20克盐4克香油5克

山楂麦芽鸭肾汤的做法详细步骤

1. 将鸭肾（鸭肫）剖开洗净，不要剥去鸭肾衣；

2. 猪瘦肉洗净切块，入沸水锅中氽烫一下，捞起备用；

3. 山楂、麦芽、鸡内金用温水浸软后洗净，置于干净纱布袋内，扎紧袋口；

4. 炖锅内注入清水，置于旺火上烧开，倒入上述材，先用中火煮90分钟，再改用小火炖煮90分钟；

5. 捞出纱布袋，下香油、精盐调味即可。

山楂麦芽鸭肾汤的做法小贴士

食物相克：

山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

山楂麦芽鸭肾汤的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

猪肉菜谱：

酸菜猪肉炖粉条   锅贴   籽香猪肉茶树菇    更多做法>

鸭胗

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性...

一般人群均可食用贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者，...详细介绍

鸭胗菜谱：

鸳鸯火锅   爆炒鸭胗土豆   腌五香鸭胗    更多做法>

鸡内金

性甘平、微寒、无毒，归脾、胃、肾、膀胱经；可消食健脾胃、消积滞；主治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。炮...

...详细介绍

鸡内金菜谱：

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