热辣煲仔饭的做法_热辣煲仔饭怎么做

用料

主料

油菜苔几根

热辣煲仔饭的做法

1.肉片的腌制方法：瘦肉切片，咸金桔去核剁碎加入肉片中，再加点糖、酱油腌好，然后加生粉水拌匀，放两滴麻油再拌一下，拌好的肉片很好再腌上半个小时以上，这样就入味了。

2.煮煲仔饭：米很好选用丝苗米、油粘米，很好不要用东北大米，米和水的比例是1：1，米洗好后如果有时间很好先浸泡一下，然后倒入沙煲里，小火煮开。

3.待米饭开始收水起虾眼时就可以把肉片放进饭里，盖上盖子，小火慢慢焖至闻到饭香，熄火，继续焖上5分钟。

4.熄火5分钟后，可以开盖了，热辣辣的煲仔饭。

5.趁着焖饭的时间，顺手水煮一个荷包蛋，灼两根青菜，然后放进饭里

一锅香喷喷的煲仔饭就出炉了。陕西癫痫病治疗新疗法甘肃哪家医院治癫痫病沈阳治疗癫痫病医院在哪里呢