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醋溜苜蓿的家常做法[多图]_醋溜苜蓿怎么做好吃-_闽菜-

济南美食网 | 时间:2019-11-26 12:52:44
醋溜苜蓿的家常做法[多图]_醋溜苜蓿怎么做好吃-_闽菜- 醋溜苜蓿,是一道清真菜肴,羊肉和鸡蛋,加上料汁的烹制,鲜香下饭的好菜。用“九三”牌玉米胚芽油烹制,“九三”牌玉米胚芽油含有天然维生素E和不饱和脂肪酸,含有独特的玉米的清香,适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式,食用口感最佳。 醋溜苜蓿用料工具 主料:羊里脊肉(100克)鸡蛋(2个)辅料葱花(10克)姜片(10克)蒜瓣(3瓣)料酒(1小勺) 生抽(2小勺)香醋(3小勺)白糖(半小勺)干淀粉(拌肉用)(10克)干淀粉(碗汁用)(1小勺)食盐(3克)玉米胚芽油(15克) 厨具: 炒锅分类常见菜式热菜咸鲜炒廿分钟普通难度 醋溜苜蓿的做法: 1.准备原料; 2.将羊肉顶刀切片; 3.将羊肉片放在料理容器里,放入料酒、干淀粉、20克蛋液、玉米胚芽油抓拌均匀备用; 4.准备碗汁:取一小碗倒入生抽2小勺、香醋3小勺、白糖半小勺、干淀粉1小勺、水3小勺、蒜末调拌均匀备用; 5.炒锅内放入“九三”牌玉米胚芽油,油温6成热放入打散的蛋液,炒散后称出备用; 6.炒锅内放入“九三”牌玉米胚芽油,油温五成热放入拌好的羊肉片,炒散后称出备用; 7.炒锅内放入“九三”牌玉米胚芽油,油温五成热放入葱姜丝炒香; 8.再倒入煸炒过的羊肉片、鸡蛋,淋上碗汁,翻炒调味即可。突然抽搐是癫痫发作的原因吗武汉癫痫医院电话武汉市好的癫痫病治疗医院在哪里呢拉萨治疗癫痫病的医院好吗