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豆豉生蚝的做法_豆豉生蚝怎么做

济南美食网 | 时间:2019-11-26 12:44:54
豆豉生蚝的做法_豆豉生蚝怎么做 用料 主料 生蚝1大罐 调料 色拉油1小匙 食盐1小匙 葱2根 姜1小块 蒜3瓣 蚝油2大匙 香油适量 豆豉辣酱2小匙 水1小碗 太白粉适量 豆豉生蚝的做法 1.先将生蚝放在大碗里,加入少许盐抓一抓,再用清水洗去黏液,放入碗里备用 2.姜和蒜切成末,葱切成葱花,把葱白和葱绿分开 3.烧热一锅水,先把生蚝汆烫一下捞起 4.热油锅,放入姜末、蒜末和葱白爆香 5.放入豆豉略炒後,放入水和蚝油 6.等酱汁烧滚,放入生蚝煮到稍微收汁(约3-5分钟),边煮要边稍微拌一下才不会烧焦 7.调味,关火并加入太白粉水勾芡,边加边搅拌 8.盛盘前,加点香油和葱绿,就可以上桌了 菜品特色         前几天逛菜市场,正烦恼不知要煮什麽软软的东西给小咚咚吃,经过海鲜部,就看到罐装生蚝正在特价促销,正好我也超爱吃肥美的生蚝,想也没想就买了一罐回家。北美的生蚝都是特大号的,没有台湾的小牡蛎来的清甜,而且煮的时间要长一点才会熟,所以用豆豉酱来做,可以煮得很入味,特别下饭!癫痫病能治疗好吗银川最好的癫痫治疗专科医院治癫痫去北京周围哪家脑病医院好左乙拉西坦的药效