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白灼莴笋的做法步骤
更新于:2017-11-16
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家常菜谱分类10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
莴笋1棵头道酱油适量芝麻油适量
白灼莴笋的做法详细步骤
第1步
莴笋削皮;
切成斜片;
第2步
煮一锅水,锅里滴入几滴油,水开后倒入莴笋片,灼至莴笋变青绿色;
捞起莴笋,摆盘,小碟中倒入适量头道酱油;
第3步
淋少许芝麻油到酱油中成为蘸料。
白灼莴笋的营养分析
芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...
一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍
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莴笋
1. 开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促...
一般人群均可食用。1. 老人儿童更适合;2. 莴笋中的某种物质...详细介绍
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