1、餐饮成本的含义 餐饮成本指制作和销售餐饮产品所发生的各项费用,它包括制作和销售菜肴的各种食品原料成本、管理人员、厨师与服务人员等的工资、固定资产的折旧费、食品采购和保管费... [查看详情]
开餐厅除了经营不会一帆风顺,遇到的客人也不能全部保证都是好脾气,有时候遇到顾客心情不好或者服务不周,顾客生气发火也是常有的事。 在遇到顾客发火的时候,餐厅服务人员应该如何去... [查看详情]
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昨天上午,由重庆市总工会、市妇联、南岸区政府等单位联合举西安癫痫医院哪治好办的南滨路餐饮技能竞赛举行,各大餐企的选手齐聚一堂,用娴熟的技能展现餐饮服务魅力。 比赛在一张... [查看详情]
胖人既想吃肉又怕吃肉,其实,肉类食物是人类摄取蛋白质等营养素的重要途径,如果长期不吃肉,就有可能导致营养不良,吃肉引起发胖主要是肉食中的脂肪在作怪。因此,胖人可以适当吃些脂肪... [查看详情]
三伏饮食四原则 .hzh {display: none; } 古代学者认为“夏季暑湿,适宜清补”。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生... [查看详情]
.hzh {display: none; } 柑橘类水果所含有的人体保健物质,目前已分离出30余种,其中主要有:类贵州治疗儿童癫痫病医院黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。 类... [查看详情]