蜜汁香卤豆干的家常做法[多图]_蜜汁香卤豆干怎么做好吃

用料

油豆泡500克

干红辣椒2个

八角3个

老抽2大匙

白糖1大匙

盐1小匙

蜂蜜2大匙

香油1小匙

蜜汁香卤豆干的做法步骤

1.油豆泡放入锅中，加入清水1000ML，大火煮开，放入除蜂蜜和香油以外的所有调味料，煮10分钟后，小火焖煮到汤汁收浓。

2.起锅前淋入蜂蜜和香油拌匀即可。

小贴士

1、煮豆干水要一次放足，中途不要加水。

2、也可以用普通豆干代替豆泡。但是豆泡更加入味。

3、香油和蜂蜜一定要很后放，千万别提早放，那样味道逊色很多。

4、这是一款超级好吃的家常小菜，味道极似无锡豆干，冷食热食均可，佐粥下酒都可以，当零食也非常棒，集甜、咸、香于一体。喜欢豆制品的，强烈建议不要错过。郑州知名的癫痫医院在哪产生小儿继发性癫痫病的病因奥卡西平片国产和进口的有啥区别