猪肝炒五号菜的做法-猪肝炒五号菜如何做好吃
主料：五号菜(已洗净切开)，猪肝(已切片浸泡在清水中)，葱段
配料：料酒，生抽，盐，味精，淀粉
作者：健康美食
时间：2015-07-21 11:44:46
难度：新手尝试 类型：『 热菜 』
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标签：猪肝炒五号菜,猪肝炒五号菜的做法
五号菜食谱大全
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猪肝炒五号菜介绍
这道猪肝炒五号菜的做法特别简单，而且营养也非常丰富。猪肝非常适合幼儿食用，因为幼儿都有不同程度的缺失微量元素钙铁锌 的症状，而猪肝所含的营养元素很高，这些营养成份不仅对养生健体有益，还具有补血，补铁，补肝明目的作用。
猪肝炒五号菜的做法：
1、将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。
2、随后，加适量的料酒、加适量的淀粉拌匀。
3、接着，将猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒翻炒。
5、然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
6、很后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的味精调味炒匀，搁入葱段，即成。