辣爆鸡肝的做法_辣爆鸡肝怎么做_家常菜谱
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辣爆鸡肝的做法步骤
更新于：2018-05-08
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家常菜谱分类补血食谱分类贫血食谱分类明目食谱分类香辣 菜品口味爆主要工艺
食材明细
鸡肝300克辣椒(青、尖)10克辣椒(红、尖)10克豆瓣辣酱15克盐5克鸡精3克白砂糖3克料酒20克辣椒(红、尖、干)15克大蒜(白皮)5克大葱5克植物油50克
辣爆鸡肝的做法详细步骤
1. 将鸡肝洗净用开水焯一下；
2. 青、红椒去蒂、籽洗净切成丁；
3. 坐锅点火倒植物油，油热放入辣豆瓣酱、干辣椒、葱、蒜片炒出香味时，倒入鸡肝，青、红椒丁、盐、鸡精、白糖、料酒翻炒均匀，淋入热植物油即可出锅。
辣爆鸡肝的营养分析
鸡肝
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中很常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、...
一般人都可食用。1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。 2...详细介绍
鸡肝菜谱：
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