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糯米红枣的家常做法[多图]_糯米红枣怎么做好吃

济南美食网 | 时间:2019-12-16 11:38:02

糯米红枣的家常做法[多图]_糯米红枣怎么做好吃

用料

红枣200g

糯米粉100g

冰糖30g

热水200ml

糯米红枣的做法步骤

1.红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时或过夜(需放冰箱冷藏)。

2.用小刀在泡好的枣子上切个口,将枣核小心取出来。糯米粉加适量温水揉成较干的粉团,再做成一个个比枣核略大些糯米粉团,放在枣子中并捏紧,多余部分可以取下。

3.200ml热水里加入30g冰糖(或白糖),放入夹了糯米粉团的枣子,蒸锅水开后大火蒸10分钟左右,枣子就会变得圆润起来,冷热食均可。

小贴士

鸡心红枣最适合做这道小菜,但不要买太干皱的不易泡发,也不要买已经去核的红枣---枣香不足。

糯米粉团放入红枣后要捏紧。河南治疗癫痫病的医院那个比较好意识丧失双眼往上翻怎么办青海哪家医院治疗癫痫最专业