香卤鸭腿的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香卤鸭腿的做法步骤

更新于：2018-03-20

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家常菜谱分类私家菜分类1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

鸭腿2只小茴香 桂皮 八角 香叶适量生抽 老抽 冰糖 蚝油 料酒适量葱 姜 辣椒适量

香卤鸭腿的做法详细步骤

第1步

鸭腿放在清水中泡20分钟.

准备好各种香料冲洗干净.

第2步

鸭腿冷水下锅，大火煮开，继续滚煮10分钟.

各种香料放入锅中，添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖，姜，葱大火煮开.

第3步

然后放入鸭腿再次煮开后倒入九阳电饭煲中.

盖上盖.设置煮1.5小时.

第4步

到点后取出鸭腿.放凉

斩切块

第5步

装盘，备好汤汁即可上桌开吃了

香卤鸭腿的做法小贴士

可以让鸭腿在卤水中多浸泡几小时更入味。。。

香卤鸭腿的营养分析

鸭肉

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