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清蒸海底鸡的家常做法[多图]_清蒸海底鸡怎么做好吃-_粤菜-

济南美食网 | 时间:2019-12-19 15:29:18

清蒸海底鸡的家常做法[多图]_清蒸海底鸡怎么做好吃-_粤菜-

用料

“海底鸡”鱼1条

姜片适量

盐适量

生抽适量

熟油适量

清蒸海底鸡的做法步骤

1.“海底鸡”去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。

2.在碟上放上姜片,将鱼放在上面。

3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。

4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。

5.加入生抽,淋上熟油即可。

小贴士

如果煎完蛋的锅里还有油,那也不要浪费。

把馒头切片,放里面,中火焙一下,反面也一样处理。

然后把煎蛋夹在有一层焦香表皮的馒头片中,

咬一口,美孜孜!

画蛇添足之补充说明:

这样处理后,锅里的油被吸干净了,好洗。

还省洗洁精。

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