麻婆豆腐的家常做法[多图]_麻婆豆腐怎么做好吃

用料

豆腐1块

酱牛肉100g

油适量

盐适量

酱油适量

细香葱适量

大蒜适量

姜适量

淀粉适量

清水适量

白糖适量

花椒粉适量

豆瓣酱2勺

豆豉50g麻婆豆腐的做法步骤

1.酱牛肉切末

2.豆豉切碎

3.香葱切末

4.大蒜切末

5.姜切末

6.豆腐切块

7.锅里坐油

8.爆香姜蒜

9.加入牛肉末煸炒

10.加入豆豉和豆瓣酱煸炒

11.加入适量清水

12.加一点白糖、酱油和食盐

13.放入豆腐炖煮

14.收浓汤汁之后，一点水淀粉勾芡，出锅之后撒上花椒粉和香葱末即可小贴士

TIPS：

1.豆腐我选择的是嫩豆腐

2.豆豉和豆瓣酱吃味道关键

3.我用的是酱牛肉，我觉得会更香

4.花椒粉很好是现磨的，才够香

5.我做的不是很正宗的，但是我很喜欢吃西宁专治癫痫病中心？武汉癫痫病研究中心癫痫病应该怎样治疗河北哪家医院治疗癫痫病好？