茄子烧鸡的做法

文章导读

家常菜就是要让人有家的味道，茄子烧鸡是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。

1、将鸡肉洗干净剁成块。

2、将茄子洗干净切成条，用盐腌二十分钟。

3、姜切成片，葱切成小段。

4、青椒和红椒切成片。

5、将切好的鸡肉凉水下锅，放点儿料酒，开大火将鸡肉煮熟。

6、腌好的茄子挤掉水分。

7、煮好的鸡肉捞出来备用。

8、开大火，中药治疗癫痫效果好吗将锅烧热，锅男性癫痫病会遗传吗热后放入油，油五成热时放入姜,葱炝锅。

9、放入鸡肉,老抽,十三香,炒出香味。

10、放入茄子继续翻炒。

11、把茄子和鸡肉翻炒均匀。

12、放入半碗开水将鸡肉和茄子焖一会小儿癫痫治疗后需要做哪些护理儿。

13、汤汁快收时放入盐,青椒和红椒一起翻炒至青红椒断生。出锅前放入鸡精提味。

14、成品图。

通过清蒸的方法，就能够做好一道美味的菜肴，是否感觉信心大增呢？茄二道区癫痫病哪家医院好子烧鸡的做法十分简单，多加尝试一些简便的做菜方法，你会爱上下厨的。