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糖醋排骨的做法步骤
更新于：2018-04-19
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家常菜谱分类酸甜味 菜品口味烧主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
排骨1450克老抽50克陈醋66克白糖100克
糖醋排骨的做法详细步骤
第1步
取新鲜排骨，斩小块，洗净，控水
取不粘锅，铺席排骨
第2步
取白糖
取陈醋
第3步
取老抽
取铲子，翻炒均匀
第4步
取盖，密封
取锅，上灶，起火很大档次，烧制10分钟，揭盖，翻面
第5步
取盖密封，转中火，烧制5分钟，揭盖，翻面
取盖密封，转小火，继续烧制5分钟即可
第6步
装盘
糖醋排骨的营养分析
排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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