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生煎大包子的家常做法[多图]_生煎大包子怎么做好吃-_包子

美食网 | 时间:2019-12-19 15:36:45

生煎大包子的家常做法[多图]_生煎大包子怎么做好吃-_包子

生煎大包子用料工具

主料:

猪肉末 (500克) 料酒 (30ml) 姜末 (15克) 大蒜末 (15) 葱花 (2勺) 麻油 (7.5ml) 橄榄油 (7.5) 牛肉汤

(30ml) 鸡蛋 (2个) 五香粉 (2勺) 猪肉末 (500克) 姜末 (15克) 辅料 葱花 (2勺) 芝麻 (1勺) 醋 (1勺)

厨具: 不粘锅 分类 咸甜 煎 数小时 普通难度

生煎大包子的做法:

1.料酒两勺

2.生姜末一勺

3.大蒜末2勺

4.五香粉1勺

5.鸡蛋2个

6.麻油1勺 橄榄油2勺

7.牛肉汤2大勺

8.再加入葱花一大把 搅拌均匀

9.发酵粉3g 加入一杯温水搅拌匀

10.面粉300g 加入发酵水 揉成一团

11.室温静置45-60分钟

12.发酵成两倍大

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