番茄土豆片的家常做法[多图]_番茄土豆片怎么做好吃-_苏菜-     美味又营养，西红柿味道裹在土豆片上，非常下饭，腊肠的味道调和了西红柿的酸味，很可口~     主料     土豆1个  西红柿1个  腊肠1根     辅料     葱花若干  蒜片若干  鸡精1调料匙  料酒1匙  白糖1克  食盐适量     番茄土豆片的做法     1.西红柿切丁、土豆和腊肠切片，葱花、蒜片一并切好备用。     2.油烧热至7成熟，放入葱花、蒜片和腊肠炒香。     3.放入西红柿，翻炒至出汁。     4.放入土豆片，加1调料匙鸡精、1汤匙料酒、1克或更少的白糖提味，大火翻炒，土豆片略透明或炒出淀粉感觉即为熟透，加入适量食盐、翻炒几下，乘出装盘。     烹饪技巧     1、土豆不用用水泡，有淀粉感口感好； 2、西红柿炒至软烂的状态，有点像番茄酱的感觉； 3、如果不喜欢西红柿的皮，就在西红柿上面切十字形，热水烫一下，剥皮。哈尔滨哪里治癫痫导致青少年癫痫病发作的因素有哪些呢癫痫病大发作如何处理保定医治癫痫病哪家医院好?