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酸辣凉面的做法-酸辣凉面如何做好吃

美食网 | 时间:2019-12-19 14:56:37

酸辣凉面的做法-酸辣凉面如何做好吃

主料:青瓜,番茄,手工面,鸡蛋,冰水

配料:蒜茸,生抽,盐,味精,凉开水,柠檬汁(或是醋),辣油

作者:健康美食

时间:2015-07-20 17:13:00

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:酸辣凉面,酸辣凉面的做法

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酸辣凉面介绍

这个酸辣凉面的做法非常简单,而且营养也特别丰富。夏季吃饭没胃口,来碗酸甜辣凉面吧。虽然我已加入减肥大军了,可是这个面条我却连着吃了两大碗,我的调味料加的比较偏酸甜味及带些水果味道。

酸辣凉面的做法:

1、鸡蛋带壳煮熟,放凉后去壳对半切开备用。

2、青瓜和番茄洗净,将青瓜刨丝、番茄切丁。

3、蒜茸、生抽、味精、盐、柠檬汁、辣油加上少许凉开水拌匀。

4、锅中将水烧开,下面煮至断生,捞起放入冰水中。

5、冰凉后的面条捞起控干,放入碗中。

6、青瓜丝、番茄丁、鸡蛋置于面条上,淋上调匀的酱汁就可以了。

酸辣凉面成品图:

酸辣凉面小技巧:

1、青瓜和番茄是生吃的,所以一定要洗干净哦。

2、没有柠檬汁可以有醋代替。

3、冰镇过和没冰镇过的感觉真的差很多哦。癫痫发作时应该注意什么?癫痫病在哪可以治疗玉树哪家医院能治癫痫病