在日新月异的现代，人们的生活节奏已经越来越快。很多人因周口很好的癫痫医院是哪家为繁忙的工作不能在家自己做饭，而选择了餐厅。可是餐厅也不能满足人们快生活节奏的要求。所以出现了快餐店。而快餐店的生意也有好有差，那么接下来就让我们分析一下快餐店生意不好的原因。

一、菜品是否武汉治癫痫病哪家医院好长时间没有调整　　菜品是决定你是否能有回头客，和是否能拉拢到新的客人的关键。而每个餐厅有每个餐厅的特色菜，还有时节菜。特色菜是必须的，每个餐馆必须要有自己的特色菜，如果没有的话，那么你就不会被那些客人记住你的餐厅。而是时节菜是根据时节的不同而更换的菜品。以上作为每一时节定期推出时令新菜品，吸引老顾客、留住新顾客。当然价格也要适合，不能太过便宜，而导致自己亏本，也不能太过昂贵，导致客人不会再河南那家癫痫医院好回头吃。　　二、快餐店生意不好的原因-餐厅工作人员是否疲惫？

餐厅工作人员是餐厅服务中不可或缺的一环。试想如果你是一个顾客，那么你是愿意去一个氛围非常温馨和谐的餐厅，还是愿意去一个充满了低气压与愤怒，憋屈的餐厅。所以为了顾客能更开心的在餐厅用餐那么对餐厅员工要持鼓励态度。　　三、快餐店生意不好的原因-是否做了让顾客不满意的事情。　　餐厅在一些方面做的，不经意间的变动可能会伤害到顾客。比如菜品调价、菜单的调整、服务问题、菜品口味变化、出餐速度等等，一件小事儿可能就会影响回头率。当然也有可能是厨师对于菜品口味的微调，导致不和一些客人的口味。导致顾客的流失。顾客其实就像一个敏感的女朋友，他需要你的关心，你必须对他用12分的心思。　　四，快餐店生意不好的原因-是否老顾客长时间未光顾　　头回客变回头客是餐厅运营的根基。老顾客没有上门，这是我们需要思考的一个问题，想要知道顾客心理变动那么一份问卷调查表，就可以了解到他们的心思，并针对他们的心思进行改正。　　五，快餐店生意不好的原因-是否新顾客增加甚少。　　新顾客的医生无非有两种原因，一种是朋友介绍。一种是没有找到想去的饭店，而临时起意进入你的餐馆。前者的话只需要增加推广的力度，后者的话需要你昆明癫痫病*医院用菜品留住对方，使他变成回头客。　　六，快餐店生意不好的原因-是否环境跟不上客户的环境需求。　　餐厅，需要从物质上和精神上同时满足食客需求，才能留住食客，进而成为老回头客。现在人们对餐馆的要求越来越高，不仅是口感上的精神上也要求非常高，如果有一个舒适的环境的话，他们用餐会非常的愉悦，不仅是口头上的满足，更是心灵上的满足。　　七，快餐店生意不好的原因-是否出现新竞争对手，是否竞争对手发大招　　现在餐饮行业是一个热门行业，所以竞争都是非常激烈，如果你的竞争对手比你更了解顾客的心意，放了大招的话，。比如对方推出新品、促销活动、环境升级、甚至是一次简单的微信推广等等，都会受到极大影响。所以要了解对你的对手，才能百战百胜。　　快餐店生意不好的原因有很多，所以要根据自己的心，实际情况来决定吃及餐厅的发展方向。这些你只能当做参考。希望从职业参考中你能得到一些启发，生意越做越好。