深绿色蔬菜——菠菜
辅助治疗贫血:菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时应该食用的很佳食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。
能增强体质:菠菜中含有丰富的蛋白质,可促进身体发育,使人精力旺盛。
排毒:菠菜可以清理肠胃中的热毒,避免便秘(便秘食品),保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。
保护视力:缺乏维生素(维生素食品)A会导致眼睛(眼睛食品)干涩、看东西模糊。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。
稳定情绪:菠菜中丰富的维生素A、C和B族维生素可以帮助人从焦躁不安的状态中走出来,赶走紧张的情绪,改善忧郁的心情。
生健康宝宝:菠菜中的叶酸(叶酸食品)对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免宝宝发育缺陷,还能降低新生婴儿患白血病、先天性心脏病的几率。
红色健康蔬果——番茄
防癌:番茄中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,还能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统,降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定的效果。
增强食欲:番茄中含有丰富的维生素A、C、P及B族维生素,其纤维素、有机酸、钙(钙食品)的含量也
不起眼的健康蔬菜——马铃薯
养护脾胃:生活在气候干燥地区的人应该多吃些马铃薯,因为马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可养护脾胃,益气润肠。
健康菌类——香菇
提高人体免疫力:香菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素D,对提高人体免疫力有帮助。
防止便秘:香菇含有很高的植物纤维素,可防止便秘,降低血液中的胆固醇含量。香菇中的维生素C比一般水果(水果食品)要高很多,可促进人体的新陈代谢。
豆类中的佼佼者——大豆
抑制肿瘤:大豆中的异黄酮是强有力的抗氧化剂,可预防乳腺癌和宫颈癌。
远离冠心病:大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多,是预防冠心病、高血压、动脉硬化的好食物。
食疗功效显著的
健脑坚果——核桃
健脑:核桃中含有的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力(压力食品)大而出现头晕、健忘、心悸等症状时,不妨吃一些核桃。
能防癌的黄色水果——橙子