炒芋儿的家常做法[多图]_炒芋儿怎么做好吃-_湘菜-
简单味美
主料
芋头500克
辅料
小葱1根 海椒面1茶匙 花椒面1茶匙 孜然粉1茶匙 白芝麻3克
炒芋儿的做法
1.芋儿洗净后,煮耙,不要煮太耙,拿个筷子,能穿进去即可
2.锅里适量的油,烧热后,凉至七成,下姜蒜粒,快速超香后,下蒸耙了的芋儿
3.很初一分钟,要时常翻炒,避免粑锅
4.下适量盐,炒至芋儿表面金黄
5.撒上适量干海椒面、花椒面、孜然粉炒匀
6.撒上葱花,调至小火,把葱花炒均匀即可
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