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芦笋黑椒虾球的做法步骤
更新于：2018-08-14
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
芦笋适量鲜虾适量蒜适量黑胡椒适量蚝油适量黄油适量盐适量糖适量鸡精适量白葡萄酒适量
芦笋黑椒虾球的做法详细步骤
第1步
鲜虾去皮留尾，开边去虾线。
用白葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。
第2步
芦笋切段去老皮，用沸水中加黄油、盐焯水后过凉待用。
锅内放黄油煸香蒜茸，放入黑胡椒碎煸炒出香味，放入腌好的虾炒熟，加少许蚝油、盐、鸡精、白糖调味，勾薄芡出锅。
第3步
芦笋码放整齐后，将炒好的虾球放在上面即可。
芦笋黑椒虾球的做法小贴士
虾：现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。虾是可以为大脑提供营养的美味食品。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
芦笋黑椒虾球的营养分析
芦笋
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜.现代营养学分...
一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。...详细介绍
芦笋菜谱：
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