韭黄炒墨鱼仔的做法_韭黄炒墨鱼仔怎么做_家常菜谱

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韭黄炒墨鱼仔的做法步骤

更新于：2018-05-06

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家常菜谱分类补阳食谱分类阳痿早泄食谱分类壮腰健肾食谱分类补虚养身食谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

墨鱼300克韭黄100克植物油15克大葱5克大蒜(白皮)3克盐1克料酒10克味精1克

韭黄炒墨鱼仔的做法详细步骤

1.　将韭黄择洗干净，切3厘米长的段；

2.　将墨鱼仔洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干；

3.　将葱丝、蒜片、料酒、盐、醋、味精对成味汁备用；

4.　锅中放少量油烧至六成热，下入墨鱼仔快速翻炒，捞出控油；

5.　再放入韭黄翻炒几下，倒入味汁炒匀；

6.　关火，将控过油的墨鱼仔放入拌匀，盛入盘中即可。

韭黄炒墨鱼仔的做法小贴士

食物相克：

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

韭黄炒墨鱼仔的营养分析

韭黄

韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营...

一般人群均能食用。阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。...详细介绍

韭黄菜谱：

韭黄炒鸡   鸡丝河粉卷   银鱼炒韭黄    更多做法>

墨鱼

1. 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有...

一般人群均能食用1. 适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，...详细介绍

墨鱼菜谱：

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