青椒烧鲳鱼的家常做法[多图]_青椒烧鲳鱼怎么做好吃-_闽菜-

用料

小鲳鱼3条

青椒200克.

葱姜蒜适量

辣椒适量

盐糖适量

料酒适量

胡椒粉淀粉适量

鸡精鲜抽酱油.适量

青椒烧鲳鱼的做法步骤

1.准备食才

2.做法;1.将鱼处理干净,切大块,用料酒,姜片,盐腌20分钟,用淀粉拌匀.2.锅里放300克油,7分热,放下鱼块炸成金黄捞出.3.青椒洗净切大片,油热,放下青椒爆炒2分钟.4.放入炸好的鱼块,放些辣椒,蒜碎,一点盐,糖,胡椒粉,鲜抽酱油,一点水,闷煮5分钟.放些鸡精,葱段,即可.

3.这样做,适宜比较小的鲳鱼(大的太贵了)而且鱼不容易碎,味道也很好的哦~~~

小贴士

煸炒的时候动作要轻,防止鱼肉碎.北京癫痫病医院沈阳治疗癫痫病的医院哪家比较好什么药治疗癫痫才好？辽宁治癫痫的费用