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[百变食材]绝味鸭脖、饿了么成立投资基金 寻找下一个网红食品
2019-09-29 15:26:48

卤味鸭脖近年来被称为是食品界的网红,2017年1月绝味鸭脖A股上市,至此,加上之前A股上市的煌上煌和港股上市的周黑鸭,鸭脖三大巨头齐齐上市。而 晚上市的绝味鸭脖已经开始着手寻找下一个网... [查看详情]

[百变食材]2015年中国餐饮O2O行业前景分析
2019-09-29 15:19:29

近日,华联股份发布的公告显示,其全资子公司新加坡商业公司拟9000万美元增资Rajax。在线外卖餐饮平台饿了么是Rajax主营品牌,因此,母公司获得9000万美元增资,将利好饿了么进一步发展。据悉,... [查看详情]

[百变食材]百盛集团进军餐饮行业 大力度转型以应对百货困境
2019-09-29 15:07:52

3月19日,百盛集团旗下的上海狮腾餐饮有限公司与世界知名的JohnnyRockets、QuiznosSub、Franco、TheLibraryCoffeeBar四大餐饮品牌正式签约,成为四大餐饮品牌中国的自家品牌战略合作商。这也代表着以百货零... [查看详情]

[百变食材]张旭豪的生意经:饿了么如何从独角兽变身小巨头?
2019-09-29 14:33:25

2017年2月,上海青年姚明成为了中国篮协主席,坐到主席台上,用上了保温杯喝茶,半年后另外一位爱打篮球的上海青年张旭豪收购了直接竞争对手百度外卖。年过30,发胖与发达,他们都做到了。 ... [查看详情]

[百变食材]为什么大多数餐厅越做活动越没人
2019-09-29 14:27:05

生意不好,是每个餐饮老板的恶梦。一般的常规操作就是,做一波活动,送送菜、降降价,让店里热闹热闹,带一波人气。做活动的时候,生意自然会变好,顾客自然会变多,但是活动一结束,就被... [查看详情]

[百变食材]四季度餐饮业依然在缓慢回升
2019-09-29 13:51:44

中国烹饪协会日前发布三季度餐饮市场分析报告。2013年三季度,餐饮市场在波动中缓慢回升,大众化餐郑州治癫痫病的医院那里好饮发展势头强劲,整个行业景气好转,且餐饮企业经营状况向好,利... [查看详情]

[百变食材]目前食品企业只有不足三成取得许可证
2019-09-29 13:46:25

致公党中央认为,食品安全问题依然层出不穷,其一般什么医院治疗癫痫病好已通过党派提案的方式建议,针对目前食品企业只有不足1/3取得许可证的现状,应该简化行政许可程序癫痫病的治疗方法... [查看详情]

[百变食材]餐饮采购中进货的潜规则
2019-09-29 13:43:07

清代美食家袁枚提到“一席佳肴”时说,“司厨之功居其六,采办之功居其四”。饭店开门做生意,东西是否“上得了台面”,采购是其中 重要的一关。在餐饮采购中存在着一定的潜规则不可不知。... [查看详情]