?香菇瘦肉粥的做法是怎样的?
文章导读
香菇搭配瘦肉进行猪肉的做法,是很普通和简单的做法,之所以普通和简单,才深的大家的喜爱。银川洛贺兰县癫痫十佳医院香菇和瘦肉可以切丝,粥一定北京军海癫痫医院医生介绍要熬的够绵,这样的粥入口才能更香和更滑,容易刺激味蕾的感觉。
做法一:
1.砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁,姜切成丝备用;
2.粥煮开后,转成小火,不停搅拌防止糊底,同时放入一把汤勺,可以有效地防止粥溢出;
3.粥煮到浓稠,米粒明显的开花后,依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀,肉末变白成熟后,再放入香菇片、姜丝,继续煮两分钟即可,出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
做法二:
瘦肉100克,醒脑开窍石学敏针刺法是否治羊角风呢香菇2朵,芹菜30克,虾干30克,红葱头2~3粒、白米50克。酱油1小匙,胡椒粉1/8小匙。虾干、红葱头、芹菜洗净,分别切细末。香菇泡软,去蒂、切丝,瘦肉切丝放入碗中加一半酱油拌匀备用。
白米洗净,放入锅中加2杯半水大火煮滚,改小火煮成半熟稀饭。锅中倒入1/2大匙油,放入红葱头以中火爆香,加入香菇和什么方法治癫痫比较好剩余的酱油快炒,很后加入绞肉、虾干炒熟,盛起,加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟,再加入胡椒粉及芹菜末,即可食用。