彩椒炒腊肉的家常做法[多图]_彩椒炒腊肉怎么做好吃-_苏菜- 周末去超市买了几种平常少买的蔬菜，彩椒也是其中之一，虽然儿子不怎么喜欢吃，但用来配菜却很养眼的; 昨天刚好收到来自湖南的腊肉，饭店就给煮了，香味弥漫了整个厨房，香而不腻，劲吃不柴，用上几片彩椒一炒，漂亮又开胃，用来下饭好极了。 彩椒炒腊肉用料工具 主料： 腊肉 (350G) 彩椒 (200G) 调料： 姜 (小块) 蒜头 (3个) 小葱 (一根) 豆瓣酱 (适量) 湖南椒 (一个) 厨具： 电磁炉、炒锅 彩椒炒腊肉的做法: 1.准备好所需要的材料，黄彩椒忘记放进来了 2.腊肉用水煮20分钟至8成熟 3.捞起来切小片 4.彩椒也切小片，姜、蒜和湖南椒切小段备用 5.热锅少油，放腊肉片煸出油 6.放豆瓣酱、姜、蒜和湖南椒混合炒均 7.倒入彩椒片快速炒至断生(我又放了几片黄瓜片) 8.放盐和小葱炒均提味即可 9.起锅上桌喽 小窍门： 腊肉先煮一下即可以减少盐份，而且烟熏味也会淡一些; 彩椒不要炒太久，断生即可，以免失去口感; 腊肉是咸的，盐要少许。  保定医治癫痫病什么医院比较好?沈阳哪家专业医院适合癫痫的治疗呢山西较好的癫痫病医院