番茄肉酱意面,是由意大利面条加以番茄酱、肉馅、多种调味料制成的一道亦饭亦菜的美食。口感酸鲜,具有开胃健脾的功效。本品含有大量蛋白质和维生素C,适合老年人及儿童食用。
做番茄肉酱意面放什么调料黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。
番茄肉酱意面的常见做法番茄肉酱意面的做法1：
1.1、锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去。
1.2、煮8分装左右煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用锅烧热,放一小块黄油融化。
1.3、放肉末煸炒变色后盛出备用。
1.4、用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙。
1.5、倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒。
1.6、再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐。
1.7、把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌。
番茄肉酱意面的做法2:
2.1、制作番茄肉酱的材料。
2.2、番茄先放开水里烫一下。
2.3、烫过的番茄先去皮。
2.4、番茄切成小块。
2.5、洋葱切成小块。
2.6、大蒜切成末。
2.7、西兰花分成小块,放开水里焯一下。
2.8、里脊肉切成肉丁。
2.9、冷锅凉油加热到合适温度,然后改成合适的火候。
2.10、下洋葱碎、蒜末爆香。
2.11、放入猪肉炒至断生。
2.12、放入番茄翻炒片刻。
2.13、调入黑胡椒粉。
2.14、在加入白糖。
2.15、再加入生抽。
2.16、再加入蚝油。
2.17、再加入番茄酱。
2.18、很后添加适量的水。
2.19、盖上锅盖,煮开后转中小火熬。
2.20、慢慢煮成浓稠状肉酱,加入适量的干燥罗勒和披萨草。
2.21、煮好的番茄肉酱。
2.22、汤锅内加水,往水里加一些橄榄油。
2.23、再加适量的盐。
2.24、放入意面,盖上锅盖,大火煮8~10分钟,捞出冲凉,控干水分,加橄榄油拌匀。
2.25、把番茄肉酱拌入面条中,很后撒上芝士粉。
番茄肉酱意面的食物相克知识暂无相关信息。
治疗癫痫需要花费多少钱癫癫痫怎么治疗好河南靠谱的癫痫医院在哪