姜汁热藕的做法_姜汁热藕怎么做_家常菜谱
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姜汁热藕的做法步骤
更新于：2018-05-19
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家常菜谱分类清热解毒食谱分类防暑食谱分类贫血食谱分类姜汁味 菜品口味拌主要工艺
食材明细
莲藕500克白醋15克姜20克盐2克香油2克味精1克
姜汁热藕的做法详细步骤
1. 鲜藕去皮洗净，切成薄片，用清水冲洗干净后捞出，备用；
2. 生姜去皮切末，放到碗里，再加入白醋、盐、香油、味精调成味汁；
3. 锅置火上，注入清水烧沸，倒入藕片焯一下，捞出；
4. 沥干水分，趁热倒入味汁中拌匀，半小时后即可。
姜汁热藕的营养分析
莲藕
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...
一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病...详细介绍
莲藕菜谱：
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