红河北省癫痫病医院那里好烧肉炖蘑菇的做法
文章导读
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1.1锅里放少量油,把五花肉小火下锅煸炒。
2.2五花肉洗净先放入加了少许料酒的水中浸泡10至20分钟,泡好后切成小块状.
3.1加入姜片同炒倒入适量老抽上色,少量生抽调味.
4.2二面都煎把肥油煸炒出来,煎出的肥油倒出不用.
5.加入八角及葱段及适量冰糖,倒入没过肉块的开水大火烧开转小火慢炖.
6.将蘑菇洗净切块.
7.肉炖到八成熟时将蘑菇加入一直炖煮.
8.炖至肉块软烂时,汤汁收浓时,加入适量盐和鸡精调好味撒葱花即可出锅.
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您