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云南小瓜妙肥牛的做法_云南小瓜妙肥牛怎么做_家常菜谱

济南美食网 | 时间:2019-12-23 15:16:59

云南小瓜妙肥牛的做法_云南小瓜妙肥牛怎么做_家常菜谱

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云南小瓜妙肥牛的做法步骤

更新于:2018-05-14

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家常菜谱分类炒主要工艺

食材明细

肥牛200克云南小瓜适量胡萝卜片各适量。适量蒜片适量盐适量鸡精适量淀粉适量胡椒粉适量生抽适量黄姜末适量色拉油各适量。适量

云南小瓜妙肥牛的做法详细步骤

1.肥牛切片,加盐、鸡精、淀粉上浆,过油待用。

2.云南小瓜切片,焯水,加盐、鸡精调味炒熟,盛出摆盘。

3.锅内入油烧热,入蒜片、胡萝卜片煸香,放入肥牛片,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、黄姜末调味翻炒,放在小瓜中间即可。

云南小瓜妙肥牛的做法小贴士

制作要诀:

肥牛上浆要浆好,炒菜速度要快。

云南小瓜妙肥牛的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜炖牛肉   咖喱饭   胡萝卜番茄炒鸡胸肉    更多做法>

肥牛

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

肥牛菜谱:

什锦肥牛锅   香辣酸汤金针肥牛   酸汤肥牛    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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