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白萝卜蒸排骨的做法步骤
更新于:2018-05-08
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分类标签
家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味蒸主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度
食材明细
排骨2条白萝卜1个生抽适量蒜头一颗盐适量玉米淀粉适量
白萝卜蒸排骨的做法详细步骤
第1步
将蒜头剥皮切片放至盘中,待用
再把白萝卜削皮,切块,放至盘中备用
第2步
在锅中倒入适量水,把排骨倒进去焯水去杂质除血腥
接着再洗净排骨,把排骨捞起放至碗中,倒入适量的盐、生抽和玉米淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟
第3步
在切好的白萝卜上放上蒜片,再把排骨铺在上层,倒入剩余的酱汁,放进锅中,盖上锅盖蒸半小时即可
半小时后打开锅盖,香喷喷的白萝卜蒸排骨就出锅啦,别等了,动手做起来吧!
白萝卜蒸排骨的做法小贴士
温馨提示
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时如果在服用参类滋补药时,应忌食白萝卜
可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价
红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏
白萝卜蒸排骨的营养分析
排骨
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1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食...详细介绍
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