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西芹炒木耳的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

济南美食网 | 时间:2019-12-23 15:18:00

西芹炒木耳的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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西芹炒木耳的做法步骤

更新于:2018-06-30

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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

西芹2至3棵木耳1把五花肉5至6小片姜1小片花椒10粒左右黄豆酱油适量甜面酱适量油适量盐适量

西芹炒木耳的做法详细步骤

第1步

西芹洗净,切成5公分左右长条,水滚之后放入西芹,焯水至变色捞起,冲凉口感更脆。

木耳发开撕成小块,五花肉切片,五花肉是为了增香,少许即可,如果爱吃肉可以多放,姜切丝。

第2步

油入锅放花椒,油冒烟后放入五花肉和姜丝大火爆炒。

五花肉烧煸呈半透明,放入酱油炒香。

第3步

酱油炒10秒左右闻到酱香味,放甜面酱,甜面酱的量我大概挤了3秒左右,太少了没味。

用勺子炒几秒钟,炒出香味。

第4步

放入西芹,炒匀。

放入木耳,炒匀。

第5步

放盐,起锅,全程都用大火炒。

完成!简单美味,酱香浓郁,爽口清甜!

西芹炒木耳的营养分析

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍

木耳菜谱:

黄瓜木耳汤   木须瓜片   山药木耳胡萝卜汤    更多做法>

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱:

豌豆粉蒸肉   蒜泥五花肉   烤金针菇五花肉卷    更多做法>

西芹

1. 平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;2. 镇静安神:从芹...

一般人群均可食用。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士...详细介绍

西芹菜谱:

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