香煎小羊排伴红酒蘑菇汁的做法

文章导读

或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己宁夏治疗癫痫病医院哪家好做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来郑州军海医院治疗癫痫好不好说说关于香煎小羊排伴红酒蘑菇汁这道菜的做法。

1.用盐、黑胡椒粉、两粒左右的蒜末以及红酒把羊排腌上四个小时，每一个小时翻一次，使两边均匀入味

2.把西兰花切块、包菜切丝、胡萝卜切片、半个洋葱切块待用

3.取两瓣蒜以及剩余的半个洋葱切碎成大约每颗两三毫米大小的丁，蘑菇洗净切厚片，放在一起待用

4.把平底锅烧热，倒入很少量的油（因为羊排本身会出很多油），把羊排用纸吸干表面水分后放入锅里两边分别煎至焦香，过程中很好盖锅盖，因为羊排肉较厚

5.羊排煎好后，锅里剩下的油很多，利用余油，把四片粗粮面包煎香，西餐没弄米饭，这就当主食咯

6.重新把锅烧热，加油，倒入洋葱末、蒜末以及蘑菇片爆炒，洋葱和蒜的香气出来以后，加入盐和黑胡椒粉继续翻炒，接着加入一碗水，半红酒杯的红酒（酱汁多少根据喜好增减，有的人喜好水分多治癫痫病的几种药有的喜好少），大火煮个原发性癫痫如何治疗五分钟然后加入水淀粉继续把酱汁煮浓稠

7.煮好的酱汁淋到煎好的羊排上，就可以上桌咯

8.用蒜末把胡萝卜西兰花那堆杂菜炒熟加盐起锅，跟面包和羊排一起上菜就大功告成了

香煎小羊排伴红酒蘑菇汁的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。