凉拌猪心的家常做法[多图]_凉拌猪心怎么做好吃-_清爽凉菜
用料
猪心1个
小红椒2个
清油适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
白芝麻适量
生抽适量
料酒适量
八角适量
桂皮适量
葱适量
凉拌猪心的做法步骤
1.准备好猪心
2.泡去血水，洗净备用
3.猪心放进锅里倒入料酒
4.放入桂皮和八角
5.开煮
6.放入葱叶子
7.煮熟捞起凉凉
8.切片装盘
9.准备好白芝麻
10.把红椒，蒜，姜洗净切好
11.倒入小碗中放入白芝麻
12.锅里起油烧开
13.倒入小碗中
14.放盐
15.放鸡精
16.放点白糖
17.放点花椒粉
18.放香油
19.放酱油
20.用筷子和匀
21.把小碗里的调料放在猪心上
22.撒上葱花即可
23.上桌开吃
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