金丝香酥带鱼的做法-金丝香酥带鱼如何做好吃
主料：带鱼1条，姜1大块(量可以大一点，炸好后味儿更好，我个人十分喜欢)，蒜半个
配料：生粉适量，胡椒粉适量，料酒适量，细盐适量(调味料的配用按个人口感)
作者：健康美食
时间：2015-07-21 10:08:05
难度：新手尝试 类型：『 热菜 』
归属：
标签：金丝香酥带鱼,金丝香酥带鱼的做法
带鱼食谱大全
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金丝香酥带鱼介绍
这道金丝香酥带鱼的做法非常简单，而且营养也特别丰富。爱吃带鱼，很爱的是油炸。但我一般不怎么做油炸，因为一油炸费油，二油炸太上火，三火候难把握。于是一般我家的带鱼就是吃红烧或是清蒸。但现在收到空气炸锅，这货真是极好哦，无油无虑让我放心。
金丝香酥带鱼的做法：
1、备好所用食材，将姜丝蒜片改刀加入，再加入胡椒粉，料酒，生粉，细盐拌至带鱼入味。
2、再备二大匙生粉，打散鸡蛋，将入好味的带鱼先过一次蛋液，再裹上一层生粉。
3、将裹好生粉的带鱼入空气炸锅，再将腌制过的姜丝蒜片一并码在上面，进行180度，十五分钟炸制。
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