辣萝卜虾饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 辣萝卜虾饼的做法

辣萝卜虾饼的做法步骤

更新于：2018-05-03

收藏 75 次  /  6 人做过这道菜

分享辣萝卜虾饼的做法

分类标签

家常菜谱分类精品主食分类咸鲜味 菜品口味煎主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

虾米200g面粉300g香葱丢丢温水220g盐丢丢白萝卜一根约1斤多点辣椒粉个人喜好的量玉米油150g调馅用菜油少量煎饼用

辣萝卜虾饼的做法详细步骤

第1步

面粉加一小撮盐，使用温水和成光滑的面团，不同面粉的吸水率不同，水量仅供参考！水分次添入不要一次加完，面团可以偏软一些，饼的口感更好！和好的面团包保鲜膜，静置30-60分钟。

白萝卜去皮后擦成粗丝、撒10g左右盐反复多次挤掉萝卜的水份，待萝卜看上去蔫了，放置半小时。

第2步

半小时后散开成团的萝卜丝，加入10g盐、虾米、辣椒粉、葱花。玉米油加热至高温，淋到辣椒粉和葱花上，带出辣椒和葱的香味。

很后在馅料上添入少许酱油搅拌均匀即可。

第3步

馅料搞定，我们又回到面团上来。将静置好的面团分成50克左右剂子9个，然后我们包包子，将面团擀成中间厚四周薄面皮，包入萝卜丝，收口后再反过来擀成薄饼，越薄越好吃，擀破了不影响！

大火加热菜油，换小火下饼，适当调整火势煎两面黄即可。

第4步

味道极好。

辣萝卜虾饼的做法小贴士

煎饼时火不要太大，煎黑了可不能吃了。

辣萝卜虾饼的营养分析

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱：

煎番茄   面粉菜饼   面粉煎鱼    更多做法>

白萝卜

1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进...

1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食...详细介绍

白萝卜菜谱：

白萝卜炖猪排骨   白肉鱼泥   清蒸白萝卜    更多做法>

玉米

1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...

一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍

玉米菜谱：

玉米汁   青椒玉米   虾皮原谅玉米糊    更多做法>

虾米

1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化...

一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍

虾米菜谱：

开洋冬瓜汤   虾米芋头粥   虾米茶    更多做法>治疗癫痫用苯巴比妥有效果吗陕西看儿童癫痫医院哈尔滨去哪里的医院看癫痫病好治疗癫痫用左乙拉西有效吗