喝完蜂蜜为什么会嘴酸 蜂蜜的酸味有这些种情况： 1、蜂蜜中含有多种酸，其中主要是葡萄糖酸和柠檬酸，此外还有醋酸、丁酸、苹果酸和琥珀酸等。蜂蜜中的酸类赋予蜂蜜在味道上的复杂性、由于蜂蜜中含有高浓度的果糖，甜度极高它掩盖了酸味。 2、花蜜品种中有很大一部份的蜂蜜品尝过后都有微酸的口感，如：荆条蜜、荔枝蜜、乌桕蜜、柑桔蜜，没变质的蜂蜜有酸味但不会有酒味，因为蜂蜜里含有果酸，而且人吃完甜食都会产生酸，这是口中的唾液酶。解决方法：喝完蜂蜜水后，清水漱口即可(并不是所有人吃蜂蜜都会有口酸的情况的，口酸只是因为每个人的身体不一样)。 3、蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，在口腔中遇到酶分解后，会产生微酸感 这属正常现象，建议每次蜂蜜水应适量，每次饮用后及时漱口，避免残留糖酸腐蚀牙齿。 蜂蜜的只主要成分： 蜂蜜是一种成分极为复杂的糖类复合体，到目前为止，已经鉴定出蜂蜜中含有180多种不同的物质，现就蜂蜜中的几大类物质分述如下： 1.水分 成熟的蜂蜜含水量在18%～22%。 2.糖类成熟蜂蜜总含糖量达75%以上，占干物质的95%～99%。蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，一般品种的蜂蜜中葡萄糖占总糖分的40%以上，果糖占47%以上，蔗糖占4%左右。此外，还含有一定量的麦芽糖、松三糖、棉子糖等多种糖，作为多糖的糊精在优质蜂蜜中含量甚微，只有甘露蜜才含有一定量。 3.酸类蜂蜜中含有多种酸，占总量的0.1%左右，且绝大多数为有机酸，其中很主要的是葡萄糖酸和柠檬酸，此外还有醋酸、丁酸、苹果酸和骁用酸等。除有机酸外，还含有少量的无机酸，如磷酸等。蜂蜜的含酸量虽然较大，但由于糖类甜味的掩盖，使人食了以后感觉不到明显的酸味。 4.矿物质蜂蜜中的矿物质含量为0.03%～0.9%，种类多达18种，主要为铁、铜、钾、钠、镁、钙、锌、硒、锰、磷、碘、硅、硫、铅、铬、镍等。蜂蜜中的矿物质主要是植物从土壤中吸收来的，深色蜜比浅色蜜含的矿物质多。 5.酶类 蜂蜜含有丰富的酶类，有转化酶(如蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等)、还原酶、脂肪酶等。这些酶是蜜蜂在酿蜜时所分泌的，也有少量是由植物所分泌的。 6.维生素蜂蜜中维生素的含量与蜂蜜来源和所含花粉量有关。所含维生素以B族为很多，每100克蜂蜜中含有300～840微克;其次是维生素C。常见几种维生素含量(μg/100g)：硫胺素(B1)2.二～9.1，核黄素(B2)35～145，抗坏血酸(C)0.5～6.5，毗哆醇(B6)227～ 480，泛酸(B5)25～190，叶酸(Bc)3，烟酸(PP)63～590。还有生物素、维生素K、维生素E等。 7.胶体物质蜂蜜胶体物质主要由部分蛋白质和蜡类、戊聚糖类及无机物质组成，决定着蜂蜜的混浊度、起泡性和颜色。&色蜜胶体物质含量在 0.2%左右，而深色蜜含量达1%。 8.蛋白质和氨基酸 蜂蜜中蛋白质通常为0.29%～1.69%，平均 0.57%。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，蜂蜜中游离的氨基酸达16种之 多，人体必需的8种氨基酸在蜂蜜中全部存在。 9.芳香物质蜂蜜的芳香味，是由蜂蜜中的芳香物质所形成的，现已发现，蜂蜜中的芳香物质是由几十种到上百种分子组成的复合物，主要是苯乙酸，一般含量在0.6%～242.1毫克/千克，还含有17种酚类、8种醛类、7种醇类和9种烃类物质。不同的蜂蜜由于所含芳香物质的品种和数量不同，就形成了蜂蜜味道的多样性。? 10.其他成分每100克蜂蜜中含有1200～1500微克乙酞胆碱，0.l%～0.4%的抑菌素，还含有松属素类黄酮物质、色素、激素等有效物质和一些不明成分的物质等。 收 藏 历史上的今天:2019:  毒蜂蜜图片(蜂蜜怎样去毒)2019:  上海世纪公园旅游攻略(上海世纪公园游览攻略)2019:  平板电脑买什么牌子(买什么平板电脑比较好)2019:  山楂粉蜂蜜(蜂蜜山楂粉的功效)2019:  足浴器哪个牌子好(足盆什么牌子好)黑龙江靠谱的癫痫医院哪里找常见治疗癫痫病的药物是什么正确急救癫痫患者的方法哈尔滨医治癫痫病专业医院哪家好