南瓜凉糕的做法

文章导读

幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会武汉治疗癫痫病比较好的医院做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关南瓜凉糕这道菜的做法吧。

1.1将泡琼脂的水倒掉，加入刚没过琼脂的水，上锅蒸化

2.2琼脂先用凉水泡至发白

3.12蒸琼脂的时候，我们来处理南瓜。南瓜去皮去籽，用礤子礤成细丝。也可切成片状，南瓜丝在煮的时候更容易被煮熟，也更易捣碎

4.21南瓜丝放入锅内

5.1开大火，将水煮开

6.2加入清水，水与南瓜丝的体积比为1.5:1，这个比例，做出来的南瓜泥，粘稠合适，很适合做凉糕

7.用勺子撇去表面的浮沫，可使做出的南瓜凉糕更加的晶莹剔透

8.大火将南瓜丝煮软后，改为小一般癫痫病治疗都检查什么啊火，边煮边用勺子碾压南瓜丝，使其成为南瓜糊

9.待水分减少一半，南瓜糊变的粘稠，这时候就可以关火了

10.由于用勺子碾压的南瓜泥不够细腻，我们用滤网再过滤一下；过滤的时候要用小勺子按压南瓜泥，使南瓜蓉透过滤网形成细腻的南瓜泥

11.这时候端出蒸好的琼脂，呈黏稠的液体状，就蒸好了

12.趁热将白糖放进去，白糖的用量可依据自己的口味酌情添加

13.将琼脂放入南瓜泥中

14癫痫患者的护理.用勺子将南瓜泥搅拌均匀

15.将南瓜泥倒入模具和方形器皿中。放冰箱冷藏至成型即可，一般2小时左右就可以了

认真看完小编对南瓜凉糕的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出很美味的它来。