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番茄炒蛋的做法步骤
更新于:2018-05-15
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家常菜谱分类酸味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
西红柿三个鸡蛋二个盐少许葱沫少许
番茄炒蛋的做法详细步骤
第1步
将番茄用开水烫过后去皮去底,切丁备用。
鸡蛋打散,加入少于盐
第2步
开火,锅中倒入适量油,油温七层热,下鸡蛋液,稍凝固后筷子快速搅拌蛋液,翻遍均匀。
番茄下锅翻遍,出汁后加入少许盐,撒葱沫,出锅。
番茄炒蛋的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱:
西红柿鸡蛋面 清汤圆子 鸡蛋炒豆丝 更多做法>
番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
番茄菜谱:
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